En México, cerca de 4.8 millones de hogares utilizan leña o carbón para cocinar o calentar agua, y solo una cuarta parte cuenta con chimenea o ducto adecuado para expulsar el humo, lo que representa un riesgo para la salud de más de 17 millones de personas, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
La exposición a contaminantes dentro de los hogares, sobre todo en las zonas rurales, está directamente relacionada con problemas respiratorios, cáncer y padecimientos como la epoc (enfermedad pulmonar obstructiva crónica), que pueden derivar en afectaciones graves o decesos prematuros, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).
¿Qué es Fogones de Esperanza?
Es una iniciativa que contribuye a mejorar la salud, la seguridad y la economía de las familias mediante la sustitución de fogones tradicionales de leña por estufas más eficientes, seguras y sostenibles. El proyecto se enfoca en comunidades rurales en situación de vulnerabilidad y promueve, además, el uso responsable de los recursos forestales.
¿Cómo son estos nuevos fogones?
Los fogones son construidos por las propias familias en sus viviendas, utilizando materiales de fácil acceso -como barro, arena y cemento- para crear una estructura sólida y duradera. Su diseño reduce significativamente el consumo de leña y las emisiones contaminantes, mientras se adapta a las costumbres, prácticas culinarias y condiciones climáticas de cada región.
Estas estufas permiten canalizar mejor el humo hacia el exterior, reduciendo hasta en 75 % los síntomas respiratorios asociados a su inhalación, y disminuyen más del 40 % las emisiones de CO₂ y casi en su totalidad las PM2.5. Además, su eficiencia reduce la recolección de leña en aproximadamente 50 kg por semana, lo que representa más de 4 horas de trabajo ahorradas y la conservación de alrededor de 8 árboles por año por cada estufa.
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Principales beneficios
- Mejora de la salud respiratoria de las familias.
- Reducción de la exposición a partículas contaminantes dentro de los hogares.
- Uso sostenible de la leña y disminución de la presión sobre los bosques.
- Ahorro de tiempo, esfuerzo y recursos económicos.
- Menor riesgo de quemaduras, especialmente en menores de edad.
- Cocinas más cómodas y seguras para la convivencia familiar.
- Mejorar la calidad de vida (comodidad al cocinar y mayor limpieza de los recipientes).
- Apropiación comunitaria de la tecnología.
Las personas beneficiadas del programa participan en talleres de capacitación para asegurar el uso adecuado de las estufas, su mantenimiento básico y el aprovechamiento eficiente de la leña. Además, se distribuye material didáctico con instrucciones claras y accesibles para su construcción, así como información clara sobre sus beneficios.
Mediante el impulso de tecnologías sostenibles a pequeña escala, buscamos mejorar la calidad de vida de las comunidades, cuidar el medio ambiente, reducir la deforestación y generar ahorros en los hogares, contribuyendo así a mitigar la pobreza energética que aún afecta a millones de personas en el país.
Descarga la transcripción del video «Fogones de Esperanza»
| ¿Qué buscamos? | Mejorar la salud, la seguridad y la economía de las familias, así como promover el uso eficiente de los recursos forestales, mediante la instalación de estufas eficientes en comunidades vulnerables. |
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| ¿Dónde? | Cuyoaco, Puebla |
| ¿En qué etapa estamos? | Piloto
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| Alineado a los ODS | 
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Fuentes:
Pobreza mulditimencional Agosto de 2023
